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蜜柑山の急斜面

日記です。

カレー部活動

そして、せっかく吉祥寺に行くならばここもはずせない、ということで、前から行きたかった「リトル・スパイス」へカレーを食べに行きました。カレー部の活動は久しぶりやった。ブラックカレーを食べた。非常においしかったです。満足度高し。きっとまた行く。

あさりの春野菜蒸し

再来週号に載る予定の「あさりの春野菜蒸し」を作りました。もちろん、「白ごはん.com」の冨田さんのレシピです。 ざっくり説明しますと、あさりの酒蒸しをベースに、春キャベツ、うど、三つ葉、豚肉を加えた感じ。うどだけ、短冊に切ったあとにちょこっと酢…

赤身

原稿書きながら、昨日の「たまむすび」のポッドキャストを聞いてたら、ゲストがさかなクンだった。リスナーからの質問。「どうして赤身の魚と白身の魚があるんですか?」 「カツオ、マグロの仲間、鰯もそうですね、びゅんびゅん泳ぎ回るお魚は、運動するため…

ロールケーキ

初めて入ったカフェでロールケーキを注文しました。ふわふわ系だけど密度もあって、クリームもやわらかすぎず……。どうしよう……。完全に理想のタイプかもしれない……♡